チャレンジ！メドック格付け②

【Pick Up】Ch. Latour

ポイヤック村に位置する1級シャトーのひとつです。その中でも男性的で、最も安定性があります。その理由はジロンド川から300ｍしか離れておらず、川からの保温効果を受けているためです。ボルドー地方をおそった1991年4月の霜害では、多くの生産者が約70％の新芽が被害を受けました。しかしラトゥールの畑は、ジロンド川からの暖かい空気のおかげで、わずか30％の損害にとどまったのです。この出来事は川からの暖かい空気の力を証明する形となりました。