アモーレ♡イタリア⑧Emilia Romagna

【Emilia Romagna】

州都ボローニャをかかえるエミリア・ロマーニャ州は「美食の地」として知られます。パルマ産の生ハム、プロシュット・ディ・パルマや、「チーズの王様」と呼ばれるパルミジャーノ・レッジャーノ、バルサミコ酢が有名です。

車が好きな方にとっては聖地的な州とも言えるでしょう。モデナという街にはフェッラーリ、マセラティといった車の会社が拠点を構えているからです。

【ブドウ品種】

白：Albana　(dawn＝夜明けの意。果皮が薄くて光が空すけるから)

黒：Sangiovese

　　Lambrusco

【DOCG】

Romagna Albana　白辛～甘口　Albana

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