アモーレ♡イタリア⑮Campagna

【Campagna】

「ナポリを見てから死ね」という言葉があるように、観光名所をたくさん抱える州です。アマルフィノー海岸、カプリ島、青の洞窟、イスッキア温泉などがその代表例でしょう。

島のシンボルになっているのが、ヴェズヴィオ火山です。鹿児島の桜島と形が似ているため、同市は「東洋のナポリ」だなんていわれています。ヴェズヴィオ火山は西暦79年に大爆発したことがあり、そのためカンパーニャ州は広く火山灰性土壌が広がっているのです。火山灰性土壌は水はけが良いわりに、水保持性に優れているので、地中海性で乾いたカンパーニャ州では大きなアドバンテージがあるのです。


【ブドウ品種】

白:Greco

  Fiano

  Falanghina(phalanx=軍隊が語源)

  Coda di Volpe(「狐のしっぽ」の意)


黒:Aglianico(南のネッビオーロとも言われている)


【有名DOCG】

●Taurasi 赤 Aglianico主体

●Fiano di Avellino  白 Fiano

●Greco di Tufo 白 Greco



紫貴あき:夢を叶えるブログ

女性ソムリエ/ワイン講師 アカデミー・デユ・ヴァンや各種メディアでワインの魅力を発信中。 ーーーー 全国アドバイザーコンクール優勝 オーストリアコンクール優勝 ボルドーワインコンクール3位 WSET®スカラシップ受賞 全日本ソムリエコンクールセミファイナリスト ーーーー WSET®Diploma JSA認定 ソムリエ・エクセレンス ASI認定 国際ソムリエ 現在も夢に向かって邁進中

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