【受験】スティルワインのEU規定

2018年CBTに移行して大量に出題されたのがスティルワインとスパークリングのEU規定です。今日はその覚え方をご紹介します。

まず先に問題例をご覧になってください

(１)EUにおけるSparkling Wine以外の残糖規定で、ドイツにおけるHalbtrockenと同じ甘さのものはどれか？

1.Secco 　　

2.Abboccato 　　

3.Amabile 　　　

4.Dolce

(２)EUにおけるSparkling Wine以外の残糖規定で、ドイツにおけるLieblichと同じ甘さのものはどれか?

1. Sec　      

2.Demi-Sec　　    

3.Moelleux　　    

4.Doux

この問題を解くためには、下のスケールが頭に入っていなければなりません。

ある程度、語学のセンスがある方なら、おそらく日本語と原語を照らし合わせてすっきりすると思うのです。しかし赤文字だけは聞きなれない語感だけになかなか頭に入ってこないと思うのです。そこで残糖ごとにゴロを紹介します。これは2018年の水夜クラスの級長を務めてくださった奈々さんが考えてくださったものです。

Asciuttoは「シュッとするような辛口」というイタリア語です。Secco(セッコ）を陸の王と呼ばれた瀬古利彦とかけてみました。主人に「知ってる？」と聞いたら「知らない」という冷たい返事が返ってきました…汗

ドイツ語Halbtrockenは「Halb(Half)Trocken(Dry)」の意味です。イタリア語のAbbocatoだけちょっと難しそうですね。

45歳以上の方ごめんなさい＞＜

紫貴あきのオフィシャルHP

解答(１)２　(２)３