アモーレ♡イタリア①Valle d'Aosta

【Valle d’Aosta】

街並みを見るとどこかフランス風の「Valle d’Aosta(ヴァッレ・ダオスタ)」州。古代ローマ崩壊後は、フランク王国、ブルグンド王国の支配を経て、11世紀にはサヴォイア家の領地となっていました。イタリアに組み込まれたのは、19世後半「イタリア王国」設立時のことでした。今ではフランス語とイタリア語が公用語の自治州となっています。

州の名前の由来は「アオスタ渓谷」です。何万年も前に氷河によって削り取られた強大な渓谷に畑は位置します。あまりにも急斜面なのために、農作業中に人が死んでしまうこともあるそうです。急斜面のため、イタリアで栽培面積最小、ワイン生産量最小の州となっています。

【有名品種】

黒：Fumin（Fumo＝灰が語源。果皮を「ろう粉」が覆い、灰で覆われているようだから）

　　Petit Rouge(＝Little red one)

白：Prié（英語のPrayと同じ意味です）

【DOCG】

なし

↑↑アルプスのすぐ下にある州のため、ヨーロッパアルプス最高峰のモンテ・ビアンコ、マッターホルンなどに囲まれている

Great Italian Chefsのサイトキャプチャ