【ソムリエ】第7回変更点
P168とP169変更点
ラングドック委員会(CIVL)がプロモーションの一環としてつくったヒエラルキー。これまでは3段階だったのですが、新しい教本から4段階になりました。
またこれまでは頂点のCru du Languedocには6つのAOCがありましたが、新ヒエラルキーでは5つのAOCが認定されました。
新Cru du LanguedocのAOCは下記の通り
1. Pic-Saint-Loup New
2. Terrasses du Larzac New
3. Minervois-La Livinière
4. La Clape
5. Corbières-Boutenac
なお、このヒエラルキーはあくまでもプロモーションの一環で法的な効力はありません。そのせいか、一回も試験に出たことは一度もありません。
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