【ソムリエ試験】はじめの一歩①

ソムリエ/エキスパート試験講座スタートまで１週間になりました。

皆さん、準備はできていますか。

お申し込み済みの方は、本日アプリに教科書がアップされていますので、印刷して予習してくださいね（理由は後述しますが、必ず印刷するようにしてください）大人の勉強で成功するためには予習が大切です。授業は復習のつもりでのぞんでください。

これから開講まで、何回かに分けて当日までの「準備事項」をお届けしたいと思います。

今日は、おすすめの文房具を紹介します。

ソムリエ試験は、教科書の色の塗分けがすごく大切です。私が長年愛用しているのは「フリクション(パイロット)のパステルセット」です。なぜこのペンか？

２つ理由があります。まずひとつは、アカデミー・デュ・ヴァンの教科書の重要事項はオレンジで書かれており、色が淡いので、普通の蛍光ペンだと赤色の文字が潰れてしまって読みにくくなってしまうこと。2つ目は、AOCなどの色の塗分けに最低5色は必要だからです。人は暗記をするときにある程度、映像で覚えることが出来ます。

これを「映像記憶」と言います。適当に塗り分けしてしまうと後から痛い目にあいますからお気を付けくださいね。