【2次試験】自主練のススメ
試験まで毎日練習しましょう。
1次試験同様、生活のリズムに入れてしまうと出来れば良いでしょう。
練習は誰かに付き合ってもらわなくても出来ます。今回は一人で練習する方法をご紹介します。
準備するもの
・ISOグラス
・比較したいワイン(ワインは1本でなく、必ず間違えやすいものを複数用意しましょう)
手順
①グラスに番号を振ります。
油性ペンで直接書いても良いです(布でこすれば、あとから消えます)。抵抗がある方は、付箋紙に番号を書いて、台座に数字が見えないように張りましょう。過去には、食パンの袋についているクリップに番号を書いている受講生もいました。
②オープンテイスティングで飲む
オープンテイスティングにも学びはあります。まずは何が入っているか分かった状態で、コメントを造ってみましょう。お手元にテクニカルシートがあると、なおさら良いです。
③グラスをシャッフルします。
油性ペンで台座に数字を書いた人は、数字を見ないようにしましょう。
④1番から元の位置に戻していく。
⑤答え合わせする
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どうですか?とっても簡単と思いませんか。
一人でもできますので、是非やってみてください!
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