イタリア覚えCiao!(Sicilia)14
【Sicilia】
・地中海で一番大きな島
・異文化の交流点として知られ、食文化は豊か。例えばアフリカで食べられる「クスクス」、南仏で食べられる「ラタトゥーユ」を「カポナータ」という名前で食す。
・もともとはヴェネトやプーリアと並ぶガブ飲みワイン産地だったが近年は「質」の産地に転換している
・マルサラ(酒精強化ワイン)という酒精強化ワインが造られる
・有名DOCG:Cerasolo di Vittoria
★2月16日までは早割!8800円OFF
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・もともとはヴェネトやプーリアと並ぶガブ飲みワイン産地だったが近年は「質」の産地に転換している
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紫貴あき:夢を叶えるブログ
女性ソムリエ/ワイン講師 アカデミー・デユ・ヴァンや各種メディアでワインの魅力を発信中。 ーーーー 全国アドバイザーコンクール優勝 オーストリアコンクール優勝 ボルドーワインコンクール3位 WSET®スカラシップ受賞 全日本ソムリエコンクールセミファイナリスト ーーーー WSET®Diploma JSA認定 ソムリエ・エクセレンス ASI認定 国際ソムリエ 現在も夢に向かって邁進中
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