ビールの覚え方

ビールの暗記のポイントは

1.原料

2.歴史

3.世界のビール

です。

とくに「3.世界のビール」から大量に出題されています。


まずは、下面発酵/上面発酵ビールのどちらかを覚えましょう。

でもこの場合は、下面発酵ビールだけ覚えれば残りは覚える必要はありません。

これを「暗記の圧縮」といいます。



この素晴らしいゴロは、他界された小林史高先生が考えられました。


次に生産国を覚えましょう。


【イギリスの覚え方】

イギリスのスターエールを送る

(ビートルズに手を振るイメージ)

・スター:スタウト

・エール:エールビール


【ベルギーの覚え方】

ベルギーのトラビッグ

・トラ:トラピスト

・ビッグ:ランビック


【ドイツの覚え方】


最後のゴロは新橋の「ピッツェリア テルツォ オケイ (Pizzeria Terzo Okei)」の片寄さんが考えてくださいました!うまいですね。

ペーパー時代からよく出題されているのでゴロが確立されています。

手際よく暗記できそうです。

紫貴あき:夢を叶えるブログ

女性ソムリエ/ワイン講師 アカデミー・デユ・ヴァンや各種メディアでワインの魅力を発信中。 ーーーー 全国アドバイザーコンクール優勝 オーストリアコンクール優勝 ボルドーワインコンクール3位 WSET®スカラシップ受賞 全日本ソムリエコンクールセミファイナリスト ーーーー WSET®Diploma JSA認定 ソムリエ・エクセレンス ASI認定 国際ソムリエ 現在も夢に向かって邁進中

0コメント

  • 1000 / 1000